​​保坂 あゆみ

​​埼玉県出身

東京、立川にあるエコール辻東京 製菓マスターカレッジを卒業。

その後、洋菓子専門店、レストラン、結婚式場、ホテル、お菓子教室のアシスタント兼講師等でのパティシエ勤務を積む。

​環境と身体に優しいヴィーガンスイーツを得意とする。

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アイスクリーム

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